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2012澎湖三天二夜自助行，素來鍾愛美食的老公信誓旦旦必嚐的美食是當令的「馬糞海膽」，此外還有許多口袋名單...因為青年活動中心有提供早餐；另外又預訂一晚的風味餐，因此實際上只光顧了三家店即拇指麵、北海道日本料理小吃以及最令人難忘的長進海鮮餐廳…
「拇指麵」麵店位於澎湖縣馬公市民族路58號公車總站旁，海鮮口味的小捲、瘦肉片、鮮蝦等等料多美味，搭配油麵、米粉或冬粉是在地人成長的美味記憶，也是散客必訪的麵店…至於「拇指麵」的名稱來自於過去老板在端麵時，不經意地將手指伸到湯中而得名…麵店的環境有些零亂，但風味絕佳，腸胃很遜的我食用後無不良反應…
「北海道日本料理小吃」位於澎湖縣馬公市三多路150號澎湖科技大學附近，由一對老夫妻經營家庭式的日式小吃店，老公是日本人，老闆娘則是澎湖人，小小的店面生意頗佳，牆上還有JET電視台知名主持人瀨上剛工整的簽名…阿莎力的老板娘飯後還請咱家老公喝一杯現煮咖啡唷…
「五花肉蓋飯」五花肉用日式醬油調味現煎；再佐以自製的泡菜；配白飯和海苔湯，簡單的美味...
「勝利飯」即日式豬排飯是店裡最火紅的料理，卡滋卡滋的炸豬排淋上味噌醬，配上檸檬片更爽口，日式生菜佐以和風醬料，色香味美一應俱全…
「長進海鮮餐廳」位於澎湖縣馬公市民族路9號（天后宮斜對面），是澎湖之行務必交關的海鮮餐廳…店家拿出二人份的菜單簡單介紹供我們點選，美味又澎湃的一餐共花費1,050元（含1瓶啤酒），公道又實在的店家，大力推薦給您！
店家招待的扁魚乾
「馬糞海膽」太美味啦~~~~
生魚片有夠青~~~
澎湖絲瓜炒蛤蜊
白片小管
石斑魚酸菜湯
涼拌珠螺
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